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Gastronomie

Les distilleries de whisky de Campbeltown

Campbeltown est la plus petite des régions écossaises productrices de whisky. En effet, elle possède uniquement trois distilleries (elle en possédait plus de 30 à son apogée). Néanmoins, ses single malts présentent des caractéristiques distinctives que les amoureux du malt considèrent comme le cachet d’une région à part entière. Les distilleries de la région qui sont toujours en activité produisent certains des meilleurs malts que vous puissiez trouver : ils ont conquis plus d’un palais et son appréciés dans le monde entier.

Les malts de la distillerie Springbank sont robustes et fumés avec des touches marines. Ceux de Glen Scotia sont plus légers et présentent des notes herbeuses. Les malts Kilkerran de la distillerie Glengyle sont plus légers et plus doux, et présentent des touches d’huile et de sel, caractéristiques des whiskies de Campbeltown. 

Les whiskies de Campbeltown en quelques mots

  • Nombre de distilleries : 3
  • Plus ancienne distillerie : Springbank (1828)
  • Plus célèbre distillerie : Springbank
  • Profil aromatique : fruités, tourbés, doux, fumés

Où se situe la région de Campbeltown ?

À vrai dire, Campbeltown est la ville principale de la péninsule de Kintyre, dans l’ouest de l’Argyll. Située entre les îles d’Islay et d’Arran, la ville se situe non loin de Glasgow à vol d’oiseau, bien que le trajet via l’A82 et l’A83 soit d’environ 225 kilomètres. Cela dit, les paysages de l’Argyll sont spectaculaires, le trajet en vaut donc vraiment la peine !

La ville est desservie par la compagnie aérienne écossaise Loganair, qui effectue la navette deux fois par jour depuis Glasgow. Notre page consacrée à Campbeltown vous fournira de plus amples informations sur la ville et sur la péninsule de Kintyre environnante.  

Les caractéristiques des whiskies de Campbeltown

L’emplacement de Campbeltown en bord de mer a façonné le caractère de ses whiskies, et les malts de la région sont véritablement uniques. Vous pourrez y retrouver des notes de sel marin rien qu’au nez, ainsi qu’une saveur saumâtre au palais, accompagnée de touches fumées, fruitées, vanillées ou encore au caramel fou. Les malts de Campbeltown en ont pour tous les goûts.

Les distilleries de Campbeltown

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